ALMALARGA BARRICA 2017

ALMALARGA BARRICA 2017

19.95

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra
SITUACIÓN: Laderas de Pantón (Pombeiro)
ORIENTACIÓN: Sur
VENDIMIA: Manual con una rigurosa selección de los mejores racimos
VARIEDAD: Godello
COSECHA: 2017
CRIANZA: 4 meses en barrica de roble francés
PRODUCCIÓN: Producción limitada de 1.800 botellas
ALCOHOL: 12,5º
TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 12-13ºC

ELABORACIÓN:

La uva se transporta a bodega donde se clasifica en la mesa de selección. Una vez pasada a la prensa, permanece 24 horas a baja temperatura. La última fase de la fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble francés donde el vino se somete a crianza de lías durante al menos cuatro meses.

Condiciones de compra
La compra de nuestros productos ha de ser en combinaciones de 6 botellas excepto nuestro vino AlmaMadre 2015 que puede adquirirse de forma individual.

Categoría: Product ID: 21647

Descripción

Fase visual: Color amarillo dorado, con reflejos amarillos. Aspecto limpio y brillante.

Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo de madera bien ensamblado con la variedad. Gran complejidad aromática.

Fase gustativa: Buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.