Descripción
Fase visual: Rosa fresa; muy limpio y brillante.
Fase olfativa: Intenso, aromático, con recuerdos de frutos rojos, fresón silvestre.
Fase gustativa: Fresco, de trago fácil, con excelente carga frutal. Final largo y balsámico.
ALMALOLA
13.95€
ORIGEN: Ribeira Sacra
SITUACIÓN: Laderas de Pantón (Pombeiro)
ORIENTACIÓN: Sur, suroeste
VENDIMIA: Manual
VARIEDAD: Mencía (Rosado)
COSECHA: 2023
ALCOHOL: 13º
TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 10ºC
ELABORACIÓN:
Maceración pre-fermentativa 48 h a 14ºC. Posterior escurrido a limpio y desfangado estático durante 24 h. Fermentación alcohólica durante 10-12 días a temperatura controlada en torno a 16-18ºC. Posterior descubado y maduración en depósito durante 6 meses.
Condiciones de compra
La compra de nuestros productos ha de ser en combinaciones de 6 botellas excepto nuestro vino “AlmaMadre 2015” que puede adquirirse de forma individual y “Rumore” únicamente en caja de 6 unidades.
Condiciones de envío
48/72h transporte peninsular *Incluido en el precio.
Canarias y Baleares consultar.